Description
Bière blanche acide à la rhubarbe et à l’hibiscus, notre interprétation d’un style de bière berlinois du XIXe siècle. Cette cuvée de 2016 est issue d’une fermentation spontanée et offre au palais une belle acidité. La rhubarbe locale ainsi que l’hibiscus ont été ajoutés avant l’embouteillage, conférant à la bière des notes fruitées pour une finale légère et rafraîchissante.
